No tengáis miedo en cocinar!

Dejad comentarios por favor, dificultades que habéis encontrado en la elaboración de las recetas u opiniones en cada uno de los platos que habéis realizado!!

miércoles, 6 de marzo de 2013




BIZCOCHO DE CALABAZA 



Ingredientes: 

- 250 gr de calabaza (cruda y limpia) 
- 250 gr de azúcar 
- 3 huevos 
- 70 gr de aceite de oliva 
- 250 gr de harina 
- 1 sobre de levadura química 

Preparación: 

La calabaza la hacemos dados de 2-3 centímetros y la ponemos en el vaso se le pone un poco de sal y se cubre de agua la cocemos 15 min 100º vel 1 (yo he puesto la calabaza 10 min. en el microondas a máxima potencia). 
Escurrimos bien el agua, añadimos el azúcar y mezclamos 2 min vel 5. 
Programamos 5 min vel 2 y ponemos en marcha. Por el brocal vamos añadiendo los huevos de uno en uno, seguidos del aceite y por último la harina y la levadura. 
Volcamos en el molde y al horno precalentado a 180º 30 min .

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