Bizcocho
con manzana y chocolate
- 10 manzanas ralladas (2 tazas)
- 2 tazas azúcar
- 3 huevos
- 2 tazas harina
- gasificante
Chocolate:
- 8 cucharas agua
- 10 cucharas azúcar
- 2-3 cucharas cacao puro
- 100 gr mantequilla
- se pone al fuego el agua,
el azúcar y el cacao; cuando empieza a hervir se añade la
mantequilla.
Preparación:
- Se precalienta el horno a 180
- se mezclan las manzanas con el azúcar.
- Se baten los huevos con el gasificante, se mezclan con las manzanas y al final se le echa la harina.
- Se mete al horno 45 minutos mas o menos.
- Cuando esta ya se corta en pedacitos en la misma bandeja y se le echa encima el chocolate caliente y se mete unos 5 minutos mas al horno con el horno apagado
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